一、梨樹需肥和吸肥特點(diǎn)

梨樹一年中主要需肥時(shí)期為萌芽生長和開花坐果期、幼果生長發(fā)育期和果實(shí)膨大與成熟期三個(gè)時(shí)期。在這三個(gè)時(shí)期中，應(yīng)根據(jù)不同器官生長需肥特點(diǎn)及時(shí)供給必要營養(yǎng)元素。

1.萌芽生長和開花坐果期

春季萌芽生長和開花坐果幾乎同時(shí)進(jìn)行，由于多種器官生長，消耗樹體養(yǎng)分較多。通常前一年樹體內(nèi)儲(chǔ)藏養(yǎng)分充足，翌年春季萌芽整齊，長勢(shì)較強(qiáng)，坐果率高，對(duì)果實(shí)發(fā)育和品質(zhì)都有重要影響。

2.幼果生長發(fā)育期

坐果以后，果實(shí)迅速生長發(fā)育，北方在5月上旬至6月上旬，此時(shí)發(fā)育枝仍在繼續(xù)生長，同時(shí)果實(shí)細(xì)胞數(shù)量增加，枝葉生長處于高峰，都需要大量營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)；否則果實(shí)生長受阻而變小，枝葉生長減弱。這一時(shí)期樹體養(yǎng)分來源是樹體原有儲(chǔ)存養(yǎng)分和當(dāng)年春季葉片本身制造的養(yǎng)分，共同供給幼果生長發(fā)育的需要。

3.果實(shí)膨大和成熟期

這一時(shí)期為8月至9月中旬。果實(shí)細(xì)胞膨大，內(nèi)含物和水分不斷填充，果實(shí)體積明顯增大，淀粉水解轉(zhuǎn)化為糖和蛋白質(zhì)分解成氨基酸的速度加快，糖酸比明顯增加，同時(shí)葉片同化產(chǎn)物源源不斷地送至果實(shí)，果實(shí)品質(zhì)和風(fēng)味不斷提高，是改善和增進(jìn)果實(shí)品質(zhì)關(guān)鍵時(shí)期。梨樹吸收磷最多的時(shí)期是在落葉前后和萌芽前后，主要用于根系生長和根系開花；吸收鉀肥最多的時(shí)期是果實(shí)膨大期，鉀肥能夠促進(jìn)碳水化合物向果實(shí)中轉(zhuǎn)移和提高果實(shí)的糖分含量；梨樹吸收氮素相對(duì)較多的時(shí)期是萌芽后和落葉前，主要是促進(jìn)子葉生長和光合作用。

二、梨樹適宜施肥量

基肥以有機(jī)肥料為主，如堆肥、廄肥、圈肥、糞肥以及綠肥、秸稈、雜草等，混加少量氮素化肥；施肥量一般占全年果樹施肥總量的70%，具體每畝施肥量按每生產(chǎn)1千克梨施1.5~2千克優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥標(biāo)準(zhǔn)施入，一般盛果期梨園每畝施3000千克以上。梨樹專用控釋肥配比可選擇16-7-16、15-7-18、16-7-16、15-7-18等，應(yīng)用控釋肥表現(xiàn)為樹勢(shì)強(qiáng)壯，葉綠素含量增加，葉片濃綠較厚；果實(shí)單果重增加，均勻，結(jié)果多，產(chǎn)量增加；顏色鮮亮，有效提高果實(shí)糖度、硬度和維生素C含量，品質(zhì)提高明顯。土壤追肥的施肥量以當(dāng)?shù)氐耐寥罈l件和施肥特點(diǎn)確定，一般盛果期每株2.5千克左右。

三、梨樹適宜施肥時(shí)間

基肥在秋季果實(shí)采收后施入。控釋肥在春季萌芽前一次性施入。土壤追肥以化肥為主，生長期一般每年追肥3次，第1次在萌芽前后，以氮肥為主；第2次在花芽分化及果實(shí)膨大期，以磷鉀肥為主，氮磷鉀混合使用；第3次在果實(shí)生長后期，以鉀肥為主。

根外追肥應(yīng)根據(jù)樹體生長和結(jié)果需要結(jié)合噴藥進(jìn)行，一般每年噴4~5次，生長前期2次，以氮肥為主；后期2~3次，以磷鉀肥為主，可補(bǔ)施果樹生長發(fā)育所需的微量元素。常用肥料有尿素(0.2%~0.3%)、硼砂(0.1%~0.3%)、磷酸二氫鉀(0.2%~0.3%)等；根外追肥宜避開高溫時(shí)間；最后一次根外追肥在距果實(shí)采收期20天以前進(jìn)行。

四、梨樹適宜施肥方法

施基肥的方法一般多采用環(huán)狀溝施、放射狀溝施等法，溝深40~60厘米；控釋肥在離樹干1米處向外挖6條深20~40厘米、寬20~30厘米的溝，長度可到樹冠外緣，將肥料施入蓋一層土并混勻后覆土澆水。溝施肥料時(shí)偶爾會(huì)切斷部分根，要注意防止傷根較大，施肥時(shí)要隔年變換挖溝位置，擴(kuò)大施肥面。土壤追肥的施肥方法是樹冠下開溝，溝深15~20厘米，追肥后及時(shí)灌水；最后一次追肥在距果實(shí)采收期30天以前進(jìn)行；限制使用含氯化肥和含氯復(fù)合肥。