知農網訊 據中國鄉村之聲《三農中國》報道，今年在新糧上市初期小麥上漲步伐較快，隨后出現平穩運行。一直到8月下旬，受降雨及下游需求有好轉，小麥收購價格再次出現上漲。從目前全國小麥收購市場來看，普通小麥從8月底的1.25元/斤，到現在一般品質的1.30元/斤左右，抗優系列小麥漲至1.60元/斤。

小麥行情可謂一路上揚，這樣的好行情背后都有哪些因素在助推？

一大早，山東省德州市齊河雙豐面粉廠里的賣糧車排起了隊。不過相比往年這時候，賣糧的少了些。農民史光華今天也來賣糧，不過他賣的是從其他農民那里收購來的小麥，自己15畝小麥還囤在家里。

史光華：今年價格是一塊二毛四，當時來說，去年這個時候一塊二毛六吧。我種了15畝小麥今年，還沒有賣，等著漲錢，基本上就儲存，老農民現在糧食很多，都舍不得賣。

從打新糧到現在已經兩個多月了，但史光華今年就是舍不得賣，因為他的15畝地今年才產了一萬一千斤小麥。

史光華：今年小麥比去年一畝地相差300斤到400斤，減產了，今年都等著以后漲錢。你看今年糧食減產，差距這么多，希望多賣一毛錢一斤，七八百斤多賣七八十塊錢呢。

小麥減產的不光史光華一家，今年在齊河，這樣的減產普遍存在。

楊孟勇：小麥減產的主要原因一是自然災害，像倒春寒，后期灌漿的時候溫度有幾天比較偏低，再就是病蟲害比較嚴重，你看麥蜘蛛、赤霉病，雨水今年也偏少，比較干旱，這都是小麥減產的因素。減產幅度比較大，減產四分之一，往年產量在每畝一千斤左右，今年也就是七八百斤，減產幅度四分之一吧。

由于產量低，糧源少，麥收后，新糧價格也算高開。農民“賣跌不賣漲”的惜售情緒較重，依舊攥著糧等漲。但是其實，目前一塊兩毛四的價格已經持續很長時間了。

楊孟勇：今年小麥收購價應該是比較偏高的，跟往年情況不一樣，往年收購價比較低，是價格逐漸增高，今年基本上一步到位，一步就到了高價，這一兩個月了，后期幅度價格漲的很少了，從6月底到現在累計漲了也就二分錢左右。

據卓創資訊分析師王文鳳介紹，2018到19年新季小麥上市后，由于各主產區小麥單產下降的原因，農戶入倉糧食減少，因此對于后市看好心理較為強烈，不急于出售小麥。

與此同時，貿易商也積極收糧，而不急于出售，致使面粉企業小麥上貨量偏少，收購進度明顯低于往年同期，因此收購價格上漲較快，市場出現提漲爭收的現象，也加重了農戶的惜售心理。

在新糧上市初期小麥上漲步伐較快，隨后出現平穩運行。一直到8月下旬，受降雨及下游需求好轉的影響，小麥收購價格再次出現上漲，不過整體上漲幅度在0.01元/斤左右。進入9月份后，小麥價格出現小幅回落的走勢。

王文鳳：主要是華北地區秋糧收購的影響，部分經銷商存在騰倉及資金需要，出售小麥庫存為后期玉米收購做準備，因此出現相對集中的售糧現象，面企上貨量增加，對應的價格出現小幅下調。

針對后期的小麥市場，分析師認為小麥市場并不會特別樂觀。

10月份將進入政策月，托市政策消息是在10月份公布，加上國儲小麥也有可能在10月份恢復競拍，因此對于小麥市場而言，都是利空消息。若國儲小麥的銷售底價不做調整的話，在11-12月份小麥仍有2分左右的漲幅。如果銷售底價繼續下調的情況下，后期小麥高價也將與目前價格持平。建議持糧主體可以階段性售糧，對后市不宜存在過分期許。（央廣網）