12月份水果產地交易綜述

一、交易貨源

我省蘋果產地庫外鮮果銷售結束，以冷藏果出庫交易為主，且果農貨源多于果商貨源。出口貿易小型果走俏。獼猴桃產區以冷藏果交易為主。梨產區庫外鮮果銷售掃尾，冷藏果開始出庫交易。柑橘、葡萄主要是鮮果銷售，已銷售完畢。

二、價格走勢

蘋果產地普通商品果價格波動明顯，優質果價格相對穩定。以延安洛川、宜川產地75mm以上紙袋富士為例，月初均價3.25元/斤，12月6日均價2.40元/斤左右，為本月最低，12月16日均價3.35元/斤上漲到最高。到月底基本穩定在2.90元/斤的均價，同比 2018年12月底均價4.70元/斤，2017年12月底均價3.40元/斤，比較得出2019年12月份產地價格下降幅度較大。

獼猴桃產區以眉縣、周至90克徐香套紙袋為例，2019年12月份出庫均價2.20-2.50元/斤，2017年12月份均價3.70-4.20元/，2018年12月份出庫均價5.00-5.80元/斤，也是明顯低于往年。

三、銷售進度

產地12月份整體發貨速度較慢，雖有元旦節日備貨節點，但銷量并未明顯增加，節日效應并未凸顯。果商進入集中分選包裝期。蘋果產地果農存貨發貨相對較快，客商訂購貨發貨較少。65mm左右小型富士果、秦冠出口銷售量較大。寶雞地區電商平臺銷售較快。月末咸陽、銅川部分地區發貨略有增加。梨產地出口銷售相對較快，國內銷售緩慢。

四、庫存情況

11月底全省蘋果采收入庫基本結束，據產地上報情況，庫存量較大，多數冷庫為滿存狀態，果品質量整體較差，果農貨源被動入庫較多。2020年1月份即過春節，春節前后的兩個月即為去庫存的關鍵時期，但12月份出庫量整體較小后續面臨較大銷售壓力，建議果商、果農適時順價銷售。（陜西果業中心）