辣椒是重要的調味品，剛上市期間，辣椒的消費熱度就會提高，而市場上分為了不同的辣椒品種，比如螺絲椒、青椒、紅椒、皺皮椒、線椒品種，價格也是不一樣的，整體來看，今年的辣椒供應很充足，價格有回落，那么現在辣椒多少錢一斤？辣椒價格為何下跌了呢？

一、現在辣椒價格多少錢一斤？

市場上辣椒品種比較多，供應充足，尤其是青椒、紅椒和螺絲椒，占據了辣椒的半壁江山，其中青椒、紅椒市場需求高，市場走貨速度快，這也造成青椒、紅椒價格快速提高，現在辣椒的價格整體保持在5-30元左右一斤，紅辣椒價格在25-30元左右一斤，螺絲椒在10-15元左右一斤，青椒價格5-10元一斤，整體上來看，辣椒的價格可以滿足消費需求，而且商家是按照市場需求來定價的，國內辣椒貨源充足，基本上不會斷貨。

二、辣椒價格為何下跌了？

1、辣椒供應充足

從我國產區辣椒的生產情況來看，廣東、海南地區生產比較多，品質好，市場供需穩定，只是辣椒供應充足不利于價格上漲，所以目前市場上辣椒出現了下跌行情。

2、天氣影響上市

進入到4月份以來，倒春寒現象明顯，這也直接影響了辣椒上市的品質，有些地方甚至上市后，消費需求很低，辣椒的價格下跌也是為了提高交易速度。

3、辣椒的需求飽和

從辣椒的消費情況來看，主要還是以剛需為主，而且很多消費者為了減少辣椒的食用量，選購需求降低，辣椒的價格快速下跌。（吾谷網）