離2022年春節已不到10天了，按常理說，目前應該是豬肉銷售旺季，價格也是一年中較高的時期。但記者采訪部分養殖戶獲悉，今年1月中旬以來，生豬出欄價格一路下滑，養豬早就無利可賺，在養殖成本增加的前提下，不得不虧本銷售。

生豬價格下滑

臨近春節，可是金寨縣白塔畈鎮的養豬戶王為雄卻一點高興不起來。“豬價太低了，前幾天甚至跌到每斤7元，養豬戶虧本太多。”談到目前的養豬業，王為雄非常郁悶，他說，目前當地生豬價格每斤不到7.4元，比去年同期低了11元，比今年元旦前低了0.5元。據他介紹，現在養豬根本沒有利潤，甚至可以說是嚴重虧損。由于飼料價格的上漲，生豬出欄成本價格早已突破9.5元，每頭生豬要虧損550元左右。

安慶市皖河農場的養豬戶陳慶文前幾天剛賣了50頭生豬，每斤價格只有6.8元。“飼料價格和人工成本都在上漲，生豬每斤保本價格要達到8.5元。”陳慶文說，他銷售出去的這批生豬總共虧損近2.5萬元，雖然虧本也要賣，因為飼料價格太高，實在無法繼續支撐。

價格再低也出欄

廣德安泰養殖場是我省規模較大的生豬養殖基地，該養殖場負責人王干松這幾天一直在聯系銷售生豬。“價格再低也要出欄，否則就會影響下一批生豬的飼養。”王干松介紹，目前出欄價格在每斤7.3元左右，比去年同期低10元，比今年元旦前低0.6元，應該說形勢非常不樂觀。這幾天銷售的生豬每頭平均虧損450元左右，不排除價格還可能繼續走低。

1月24日，記者從合肥市周谷堆批發市場了解到，當天豬肉平均批發價格每斤8.45元，比去年同期低9.5元，比今年元旦前低0.7元。“每天市場銷量在300噸左右，供應量很充足，在春節前豬肉價格很難有所上漲。”該市場信息部負責人王萍說。

豬價或進一步下行

不少養殖戶關心春節后的生豬市場走向如何，安農大殷宗俊教授就此分析預測，根據生豬生長周期，2022年一季度的生豬出欄量主要由2021年二季度能繁母豬存欄量決定，而2021年二季度能繁母豬存欄處于增長態勢，且存欄處于歷史高位，因此推測2022年一季度生豬出欄量將維持充足。出欄體重方面，由于體重越大，料肉比越高，隨著出欄體重的增加，養殖邊際收益下降，因此在豬價低迷，養殖虧損的情況下，出欄體重越大，虧損幅度或將擴大，同時南方地區腌臘需求基本結束，市場對大肥豬的需求下降，養殖戶壓欄大豬情緒減弱。目前全國生豬出欄均重為120.7公斤，環比下跌1.58%。

農業農村部數據顯示，2021年11月和12月全國規模豬場5月齡大豬存欄同比增長25.9%和27.5%，按兩個月左右育肥時間，對應春節前后生豬上市量較大。而需求端，春節過后，進入季節性需求淡季，供強需弱的格局下，不排除豬價進一步下行。殷宗俊說，值得關注的是，能繁母豬進入去化階段，市場預期5月之后生豬出欄量或將迎來拐點，豬價或出現好轉。（ 安徽日報農村版 -劉剛 ）