小寒前后，庫(kù)蒜交易遇冷。兩周左右的時(shí)間大蒜價(jià)格約有一毛以上的急跌，行情持續(xù)低迷。心中不禁疑問，隨著春節(jié)假期消費(fèi)的臨近，市場(chǎng)能否會(huì)有新的活力涌現(xiàn)，年尾的庫(kù)蒜有機(jī)會(huì)打個(gè)漂亮的翻身仗嗎？

產(chǎn)地價(jià)格跌跌不休
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，新年新氣象用在大蒜市場(chǎng)似乎并不成立。作為 2024 年開端的第一周，市場(chǎng)唉聲不斷。分析其原因，不外乎質(zhì)量次的貨源在市場(chǎng)低價(jià)難銷，好質(zhì)量的貨源便宜賣又不甘心。

存有 2023 年大蒜的儲(chǔ)存商賣貨心態(tài)失衡，而市場(chǎng)炒作題材較少，價(jià)格走低成為常態(tài)。更何況，買方趁勢(shì)壓價(jià)，儲(chǔ)存商備感無(wú)力，金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)蒜價(jià)格個(gè)別時(shí)間段有 3-5 分的急跌。

銷區(qū)需求正在升溫
受臘八、春節(jié)臨近影響，近期大蒜批發(fā)量穩(wěn)中有增，因老蒜質(zhì)量下降，目前新蒜的銷售份額在擴(kuò)大，逐漸占據(jù)交易主體地位，邳州蒜受產(chǎn)地落價(jià)影響，價(jià)格下調(diào) 0.20 元/斤左右，山東和河南蒜價(jià)格基本居穩(wěn)。

行情何時(shí)再度點(diǎn)燃？
近兩周大蒜價(jià)格的回落使得儲(chǔ)存商持貨信心缺失，賣貨主動(dòng)性增強(qiáng)，而國(guó)內(nèi)市場(chǎng)走貨量增加對(duì)行情的提振效果不顯，市場(chǎng)的發(fā)展超出業(yè)內(nèi)人士的預(yù)判，價(jià)格陷入跌跌不休的循環(huán)。

面對(duì)如此不利的局面，儲(chǔ)存商能否走出虧損賣貨的旋渦？
截至 1 月 8 日，這波下探行情已經(jīng)逼近前期低點(diǎn)，且尚未有明顯的止跌信號(hào)，蒜市擔(dān)憂情緒加重。按照當(dāng)前市場(chǎng)交易節(jié)奏來看，后期行情啟動(dòng)點(diǎn)無(wú)非是春節(jié)消費(fèi)大增、蒜苗碰上大問題。

據(jù)了解，河南早熟蒜苗受凍情況重于往年。在 12 月份的強(qiáng)冷空氣過后，河南蒜區(qū)早熟蒜苗受凍情況并未緩解，蒜苗葉片出現(xiàn)干枯、發(fā)黃、葉尖發(fā)白等現(xiàn)象，凍害程度較往年同期較深，未來蒜頭產(chǎn)量或多或少受到一定影響。相信，隨著儲(chǔ)存商低落情緒的轉(zhuǎn)變，供需重新回歸平衡狀態(tài)，疊加春節(jié)效應(yīng)帶動(dòng)的需求重新釋放，行情發(fā)生反轉(zhuǎn)也不無(wú)可能。（國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)）