蘋果是我國最主要的水果品種，種植面積和產(chǎn)量均居世界第一位。渤海灣產(chǎn)區(qū)和西北黃土高原產(chǎn)區(qū)是全國最大的兩大蘋果產(chǎn)區(qū)，面積和產(chǎn)量約占全國的八成左右。

日前，筆者走訪這兩大主產(chǎn)區(qū)發(fā)現(xiàn)，今年的蘋果價格普遍高于往年，創(chuàng)下10年來的新高。導致蘋果價格高漲的原因有哪些？未來蘋果生產(chǎn)將呈現(xiàn)哪些新趨勢？

金秋時節(jié)，陜西省富平縣梅家坪鎮(zhèn)的晚熟蘋果“粉紅女士”迎來了豐收，田間果園到處是果農(nóng)摘果、客商裝箱的繁忙景象。果農(nóng)樊曉雄告訴筆者，今年的果園豐收在望，純收入預計在五萬元左右。

位于渤海灣產(chǎn)區(qū)的山東省棲霞市，是全國蘋果產(chǎn)量第一大縣。眼下，這里的蘋果也正在集中上市。價格為三塊四五一斤，去年是兩塊五六。

對于蘋果價格的上漲，水果收購商們是最敏感的。浙江果商牛金寒表示，從陜西蘋果的情況來看，今年的收購價是近年來最高的。據(jù)中國果品流通協(xié)會統(tǒng)計，今年我國蘋果的價格普遍上漲，是10年來價格最高的。

中國果品流通協(xié)會副會長張慶豐表示，2018年度的產(chǎn)地蘋果收購價格比去年明顯上升了，每斤上漲了1塊多錢，漲幅30%左右。今年我國蘋果主產(chǎn)區(qū)普遍遭遇了霜凍影響，導致蘋果產(chǎn)量出現(xiàn)一定程度的減少，這是今年蘋果價格上漲的主要原因。

除了減產(chǎn)因素，蘋果的質量提升也是價格上漲的原因之一。陜西省彬州市是陜西省傳統(tǒng)的蘋果產(chǎn)區(qū)。今年，這里的蘋果價格也普遍漲了三成以上。彬州市果業(yè)轉型發(fā)展領導小組組長王宏志表示，這主要得益于他們近年來實施的蘋果產(chǎn)業(yè) “轉型升級”示范工程。淘汰落后果園、改造喬化果園、新建矮化果園，現(xiàn)代化的栽培和管理模式，帶來的必然是規(guī)模化、標準化、品牌化的優(yōu)質果品。

我國是世界蘋果第一生產(chǎn)大國，總產(chǎn)量超過4000萬噸。蘋果是我國重要的農(nóng)產(chǎn)品出口品種。2017年，我國鮮蘋果出口133萬噸，居世界首位。山東省棲霞果業(yè)局生產(chǎn)科科長王京安介紹，雖然我國是世界蘋果出口第一大國，但目前出口量占總產(chǎn)量的比重，還不到5%，蘋果出口潛力巨大。（安徽日報農(nóng)村版 ）