受國內(nèi)蘋果價(jià)格持續(xù)高企和國際蘋果消費(fèi)市場增速放緩的影響，2018年中國新鮮蘋果出口量出現(xiàn)顯著下降。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年中國蘋果出口數(shù)量為112萬噸，出口金額為12.9億美元，同比分別下降18.6%和13.2%。這也結(jié)束了蘋果出口多年增長的趨勢。但由于中國蘋果出口量巨大，中國蘋果出口仍然保持在世界第一的水平。

  價(jià)格無疑是2018年影響中國新鮮蘋果出口的最大因素。2018年中國新鮮蘋果出口的平均單價(jià)為1152美元每噸，同比上漲4.9%。考慮到中國蘋果的海外市場主要集中在東南亞和俄羅斯等低端市場，對價(jià)格因素較為敏感，4.9%的價(jià)格上漲幅度足以影響當(dāng)?shù)靥O果的采購趨勢。從每月出口來看，2018年的最低出口單價(jià)出現(xiàn)在1月為每噸1102美元，最高單價(jià)出現(xiàn)在10月為每噸1202美元，這也與國內(nèi)蘋果市場價(jià)格年初低、年末高的走勢一致。2018年春季的兩場霜凍天氣導(dǎo)致國內(nèi)蘋果大幅度減產(chǎn)，使得年初原本低迷的蘋果市場迅速活躍起來，蘋果價(jià)格也隨之一路走高。在2018年的蘋果收獲季，產(chǎn)地蘋果收購價(jià)格比去年明顯上升了，每斤上漲了1塊多錢，漲幅在35%左右，創(chuàng)下十年內(nèi)新高，中國果品流通協(xié)會公布的2018產(chǎn)季蘋果產(chǎn)銷形勢分析報(bào)告顯示2018年中國蘋果產(chǎn)量在3300萬噸左右，比2017年同期減少約1100萬噸。2019上半年蘋果價(jià)格預(yù)計(jì)將持續(xù)保持在高位，出口仍然面臨較大的價(jià)格壓力。

  另一方面，全球鮮食蘋果消費(fèi)市場增速下滑，也是導(dǎo)致蘋果出口下降的重要因素。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，2008-2017年期間，全球蘋果的鮮食消費(fèi)呈現(xiàn)上升的態(tài)勢，而加工消費(fèi)呈現(xiàn)下降的態(tài)勢。但到了2018年，全球蘋果消費(fèi)量預(yù)估為7687萬噸，相比上一年度下降2.86%，其中鮮食消費(fèi)和加工消費(fèi)都有一定程度的下降。全球需求的下降，也導(dǎo)致中國鮮食蘋果出口的困難。另外，全球第二大蘋果產(chǎn)區(qū)歐盟2018年蘋果產(chǎn)量大幅增長36%，達(dá)到10年最高。其中主要蘋果出口國波蘭和意大利蘋果產(chǎn)量同比分別增長了56%和29%，這也使得中國蘋果面臨更強(qiáng)的國際競爭。

  為了進(jìn)一步推動鮮食蘋果出口，中國政府提高了蘋果的出口退稅率。自11月1日起，煙臺海關(guān)提出的提高鮮蘋果出口退稅率的建議被國家相關(guān)部門采納實(shí)施，退稅率分別由5%提高至10%，該措施對于國內(nèi)的出口有一定的提振作用，不過考慮全球蘋果市場的消費(fèi)增速有限，該措施提振作用有限。

  目前按照各國和地區(qū)鮮蘋果進(jìn)口的關(guān)稅和非關(guān)稅壁壘，可以將中國鮮蘋果出口世界各地的市場劃分為三個(gè)等級，分別是以美國、加拿大、澳大利亞、日本等4國為代表的高端鮮蘋果出口市場；以歐盟為代表的中高端鮮蘋果出口市場；以俄羅斯、東南亞國家為代表的世界其他國家和地區(qū)的出口市場為低端鮮蘋果出口市場。整體上來說，我國鮮蘋果出口仍然以低端市場為主，占整體出口量的81.9%。（國際果蔬報(bào)道）