對產量、面值和高利潤的持續追求導致了目前蘋果的供過于求和“降價”，大多數蘋果種植者都很沮喪。究其原因：
1、采青果
蘋果正常100天以上成熟，果農或客商為了早早上市場賣個好價錢而不顧品質的上市。導致反饋很差賣不動價格下跌明顯。
2、去年庫存蘋果，去年的高價格讓庫存蘋果一度上升到八元一斤，截止目前山東部分冷庫還有去年的貨。雖然品質好但早熟果子便宜太多。冷庫蘋果不得不降價處理。
3、越來越多的水果進口正擠出國內市場
從進口火龍果到榴蓮，再到切利茲，最近，波蘭蘋果也進入了中國市場。對外國產品的崇敬和外國產品的低成本，嚴重沖擊了國內水果市場。
4、由于食品價格的急劇下降，露天水果和瓜類的數量急劇增加，從而分割了蘋果市場。一切都處在物價上漲的時代，但糧食價格穩定，由國家收購。這導致農民放棄了糧食種植，重新種植其他水果和瓜類。這使得蘋果很難在市場上站穩腳跟。（果業圈子）
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