中國是蘋果生產(chǎn)大國，蘋果貿(mào)易呈現(xiàn)貿(mào)易順差，出口量遠(yuǎn)超進(jìn)口量。進(jìn)出口貿(mào)易在整個(gè)蘋果產(chǎn)業(yè)中占比不大，但從逐年上漲的進(jìn)口價(jià)格看出國內(nèi)對(duì)優(yōu)質(zhì)好果的偏好在不斷提高，偏好進(jìn)口果的地區(qū)主要集中在廣東和上海。國內(nèi)出口大省主要是山東和云南。據(jù)國內(nèi)蘋果消費(fèi)習(xí)慣和市場，短期內(nèi)中國蘋果進(jìn)出口貿(mào)易將繼續(xù)保持穩(wěn)中有擴(kuò)的態(tài)勢(shì)。

貿(mào)易出口分散、進(jìn)口集中

鮮食蘋果出口國較為分散，而進(jìn)口國較為集中。據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，近五年來，2017-2021 年中國蘋果累計(jì)進(jìn)口數(shù)量看，進(jìn)口來源國主要是新西蘭、智利、美國、南非和法國等。

從出口數(shù)量來看，中國出口蘋果的國家數(shù)量眾多，主要是鄰近國家：特別是孟加拉國、印度尼西亞、菲律賓、越南、泰國、尼泊爾聯(lián)邦民主共和國、緬甸等東南亞地區(qū)的國家。

廣東偏好進(jìn)口蘋果，其次是上海

據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2017-2021 年期間，中國蘋果累計(jì)進(jìn)口量分地區(qū)排名，進(jìn)口量第一是廣東（24.9萬噸）、第二是上海（8.1萬噸）、第三是浙江（4.5萬噸）、第四是遼寧（1.9萬噸），其他地區(qū)近 5 年累計(jì)進(jìn)口量均在0.3萬噸以下。其中全國近 6 成的進(jìn)口蘋果均流通到廣州。

中國鮮蘋果進(jìn)出口單價(jià)均逐年攀升，進(jìn)口高于出口單價(jià)

自 2000 年至今，中國鮮蘋果進(jìn)出口單價(jià)呈現(xiàn)不斷緩慢攀升趨勢(shì)，目前，進(jìn)口單價(jià)為 2.33 美元/千克，出口單價(jià)為 1.4 美元/千克。進(jìn)口單價(jià)顯著高于出口單價(jià)，主要是因?yàn)橹袊M(jìn)口多是優(yōu)質(zhì)好果，而出口的多為品質(zhì)普通的蘋果。（布瑞克農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)）