吃不起豬肉，是近期的熱門話題，在全國一片叫嚷聲中，豬肉還在愈演愈烈的趨勢，現在全國豬肉的主流價格在20元上下，南方地區，像廣東廣西，浙江福建等地，豬肉價格已經爬過了30元大關，極個別地區突破了40元/斤，到底都是誰惹的禍？

豬肉上漲并不是無緣無故的，主要在于農業部公布的消息，咱們國家今年的生豬存欄量急劇下降，存欄量較去年同期下降了近1億頭，能育種的母豬存欄量下降了近1200萬頭，這都是很明顯的下降，造成豬肉價格上漲也是情理之中了。有數據統計，咱們人均消費豬肉的高點在2014年，達到了人均消費豬肉41.81公斤，2016年達到了人均39.76公斤，2018年也呈現了下降的趨勢。看到人均消費的豬肉，我要回憶一下，自己的豬肉消費能力達到了嗎？

隨著生活品質的增強，國人消費豬肉的方式也在轉變，開始轉向大眾的蛋類，魚類，牛羊肉等均衡消費。豬肉制品會是一個消費趨勢，有數據驗證，咱們國人消費以鮮豬肉為主，肉類制品只占到了豬肉類消費的15%不到，相比較美國占比超過了67%,小日本占比超過了90%。未來，咱們國人的消費觀念也會轉變，肉制品的消費和鮮豬肉的消費占比會有很大的提升，到時候，鮮豬肉的需求會降低，那時候，豬肉的價格就會趨于平穩。

今年的豬肉價格上漲厲害，這也是始料未及的，不過還好，背后有強大的祖國在做后盾，只要努力，吃上豬肉還是沒問題的。養殖生豬有個時間過程，等過了這段時間，堅持一下，生豬出欄率提高了，豬肉價格就會走下降，然后走一個價值回歸的過程，到時候，豬肉還會走向家常的餐桌的，你說是這樣嗎？（網易號）