今年由于受到疫情的影響，很多人都擔(dān)心物價(jià)上漲，而確實(shí)豬肉、蔬菜的價(jià)格在春節(jié)后都出現(xiàn)了不同程度的上漲，但令人想不到的是雞蛋價(jià)格卻一直下滑，現(xiàn)在雞蛋價(jià)格都比蔬菜便宜了，那么是什么原因?qū)е码u蛋價(jià)格下降？下面一起來(lái)了解下。

一、雞蛋價(jià)格下降的原因

1、封村封路導(dǎo)致

大年初二開(kāi)始，農(nóng)村很多村子就已經(jīng)將通往村子的各個(gè)道路都封閉起來(lái)，外來(lái)人員和車輛禁止進(jìn)入，村民出行也要進(jìn)行登記。縣城幾乎所有的村子都已經(jīng)封閉起來(lái)，都禁止外來(lái)人員進(jìn)入，這些導(dǎo)致雞蛋的銷售受到了影響，雞蛋價(jià)格自然會(huì)有所下降。

2、蛋雞產(chǎn)蛋高峰到來(lái)

在春節(jié)后氣溫逐漸回升，蛋雞的產(chǎn)蛋高峰期也到來(lái)，去年雞蛋價(jià)格高，一是因?yàn)槭艿截i肉價(jià)格上漲影響，二是因?yàn)槎鞖鉁氐停半u產(chǎn)蛋也進(jìn)入到淡季。隨著氣溫慢慢回升，蛋雞產(chǎn)蛋量恢復(fù)，雞蛋供大于求，自然也會(huì)導(dǎo)致雞蛋價(jià)格有所下降。

3、禽流感影響

疫情還沒(méi)結(jié)束，禽流感又卷土重來(lái)，今年2月份在湖南、新疆等地都出現(xiàn)了禽流感，受到禽流感的影響，消費(fèi)者對(duì)雞蛋的認(rèn)可度大大降低，消費(fèi)者對(duì)雞蛋的購(gòu)買欲減少，這也是導(dǎo)致雞蛋價(jià)格下降的主要原因。

二、雞蛋后期價(jià)格走勢(shì)分析

今日北京各大市場(chǎng)雞蛋價(jià)格上漲。北京主流參考價(jià)118元/44斤，漲3，石門、回龍觀、新發(fā)地等批發(fā)價(jià)118元/44斤，漲3；大洋路雞蛋主流批發(fā)價(jià)格115-125箱，漲，到目前為止共到5臺(tái)左右，按質(zhì)高低價(jià)均有，到貨正常，走貨正常；上海褐殼雞蛋價(jià)格上漲，浦東褐殼雞蛋接貨價(jià)69元/27.5斤，浦西69元/27.5斤。粉殼雞蛋價(jià)格，七層紙箱52斤175-200元/箱，45斤150-165元/箱。粉蛋價(jià)格穩(wěn)定，貨源正常，走貨尚可。今日全國(guó)地區(qū)雞蛋價(jià)格穩(wěn)中有漲，銷區(qū)北京、上海上漲，產(chǎn)區(qū)河南、山東反彈，其他地區(qū)穩(wěn)定。

隨著復(fù)工的緩慢恢復(fù)，工廠工人開(kāi)始上班，生產(chǎn)企業(yè)也陸續(xù)開(kāi)工，雖然進(jìn)程緩慢，但下游的消費(fèi)需求在一步步抬升，在消費(fèi)需求中，有一塊更大的需求還未完全啟動(dòng)，那就是學(xué)校的消費(fèi)，現(xiàn)在的學(xué)校的開(kāi)學(xué)依然進(jìn)行了延遲，現(xiàn)在隨著每天報(bào)道的肺炎新增確診病例的減少，大家似乎都看到了戰(zhàn)勝這場(chǎng)疫情的畫面，湖北省以外確診人數(shù)持續(xù)大幅度下降，預(yù)計(jì)不需要多久學(xué)校開(kāi)學(xué)將成為必然；

雖然現(xiàn)在蛋雞的存欄處于相對(duì)的高位，而需求端在短期內(nèi)出現(xiàn)爆發(fā)性的增長(zhǎng)，則會(huì)給近月合約的上漲帶來(lái)足夠的支撐，而且近月的合約價(jià)位相對(duì)較低。按照最差的2017年的歷史價(jià)格，雞蛋也在2.2-2.5元左右，目前主產(chǎn)區(qū)因?yàn)殡u蛋積壓雖有降價(jià)，但依照目前的絕對(duì)存欄，期貨端還不足以復(fù)制2017年的低價(jià)。

因此隨著各地復(fù)工，雞蛋將會(huì)進(jìn)入需求旺季，屆時(shí)會(huì)對(duì)雞蛋的價(jià)格造成影響，使得雞蛋價(jià)格出現(xiàn)上漲，一改之前的頹廢之勢(shì)。

不過(guò)雖然雞蛋很多地區(qū)都出現(xiàn)了下降，但春節(jié)還是有個(gè)別地區(qū)出現(xiàn)上漲的，而隨著企業(yè)復(fù)工，學(xué)校開(kāi)學(xué)，對(duì)于雞蛋的需求肯定會(huì)形成高峰，因此大家不必太過(guò)擔(dān)心雞蛋后期價(jià)格行情。（  惠農(nóng)網(wǎng) ）